Taller de pan y degustación en Guisante Verde

    

   Guisante Verde es un nuevo local en el centro de Santander con alma sensible a los productos locales y ecológicos, que apoya el mercado sostenible, a pequeña escala, y defiende los precios asequibles.

   Cuenta con tienda de productos ecológicos, bar y restaurante. Además organiza talleres los viernes por la tarde sobre diferentes productos: queso fresco, huevos, cerveza, pan...

   El viernes pasado, 14 de febrero, La Yelda tuvo el honor de ser invitada a realizar un taller de pan. Hubo gran asistencia e interés y lo pasamos estupendamente.

                Claro que no hubo tiempo de hacer pan, actividad que lleva varias horas, pero sí que pusimos las manos en la masa,

vimos diferentes harinas, yelda natural,

  

 y elaboramos dos cocas con masa de pan: una salada, tipo pizza, 

y otra dulce con frutos secos y manzana.

    Al final degustamos los diferentes panes que elaboramos: de trigo, granas, centeno, escanda o espelta, y de invierno.

 

 El tiempo pasó volando, 
siempre ocurre cuando se disfruta con lo que se hace.

Gracias a Mónica y el resto de compañer*s de 
Guisante Verde.