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sábado, 24 de junio de 2017

sábado, 10 de junio de 2017

1ª Feria Agroalimentaria y Ecológica de Suances


El 11 de junio, domingo, en Suances tendrá lugar la 1ª Feria Agroecológica con exposición y venta de productos alimentarios. Desde las 11:00 hasta las 21:30 h. en el paseo de la playa, en la zona de las dunas.

jueves, 1 de junio de 2017

Mejoramos nuestro pan de caloca (algas)


Hace ya tiempo que creamos nuestro pan de caloca, un pan diferente y nutritivo para paladares selectos.

Años después renovamos nuestra receta consiguiendo un sabor más suave y fresco.

Las algas tienen un importante contenido en minerales y vitaminas, especialmente en yodo, calcio y hierro.

Nuestra cultura va poco a poco acercándose a estos sabores marinos, tan tradicionales en tierras asiáticas, gracias a la reciente influencia de la gastronomía japonesa.

Nosotros, amantes del mar, decidimos incorporarlas al pan.