AÑO NUEVO, DIETA SANA

   Uno de los propósitos más extendidos después de los excesos de las fiestas de navidad, es empezar una dieta sana y hacer un poco de ejercicio. Todo ello con sentido común, claro, pues los extremos no dan buenos resultados de forma permanente. 

   Resumimos aquí los puntos más importantes.

• 5 raciones al día de fruta, verdura y/o legumbre. Una ración es una fruta grande, dos pequeñas o un puñado de pequeñitas, un cuenco de verdura o legumbre cocidas, o un plato de verdura cruda de hoja.
• Sustituir los cereales refinados por cereales integrales y ecológicos. Tanto el pan, como el arroz, la pasta, cuscús, etc. Sacian más, aportan fibra y minerales, y además son de absorción lenta, por lo que no se producen picos de insulina. No desterrarlos de la dieta sino tomarlos con moderación.
• No abusar de los lácteos. Máximo dos yogures naturales al día o 125 g de queso fresco. La leche y el queso curado, sólo esporádicamente.
• Preferir pescado (sobre todo azul) y pollo a las carnes rojas. Máximo, una ración al día.
• Valorar las proteínas vegetales: frutos secos (almendras, nueces, avellanas, etc), champiñones y setas, legumbres y derivados de la soja (siempre ecológica).
• Suprimir el azúcar, los productos industriales y los fritos.
• 30 minutos al menos de ejercicio diario. 
• Actividad física más intensa dos o tres horas a la semana.

¡¡FELIZ 2016!!