A falta de pan, buenas son tortas

  

   Parece que este refrán habla de saber conformarse. Por lo visto se tenía en más aprecio al pan por tener buena y esponjosa miga para mojar, y sin embargo a la torta se la consideraba un acompañamiento más tosco. Pero bienvenidas sean si no hay de lo anterior, ¿no?

   Nosotr*s, a veces, nos quedamos sin espacio en el horno para un pan o dos más, y en ese caso hacemos tortas planas que nos caben perfectamente en la bandeja inferior. La verdad es que a veces en casa acogen la variante con alegría. 

   Resulta que en la vida es habitual que a casi tod*s nos cueste realizar cambios pero a la vez éstos son necesarios para renovarse y adaptarse, y aportan su chispa de placer.