Días de cabaña

Tenemos un dicho en Cantabria que hace referencia a esos días en que apenas salimos de casa. Son días en los que la lluvia, el viento o el frío nos obligan a quedarnos disfrutando del fuego, un libro, cocinar, una película, una charla o, simplemente, dejando pasar el tiempo. Eso es lo que llamamos los/as cántabros/as: días de cabaña. 

En el caso de la foto, tenemos unas rustianas (tostadas) de nuestro pan de centeno con un poco de queso de cabra ecológico, ensalada y anchoas. Una delicia acompañada de una infusión de corteza de cacao, y el amor del fuego. Los días de cabaña, así, se llevan muy bien.