Y vuelve el Iviernu

Como siempre, es nuestra impronta, utilizando ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada, volvemos al pan d`Iviernu. Con el trigo, las nueces, las uvas pasas, las especias molidas ( canela, clavo, jengibre y nuez moscada), el azúcar de caña integral, aceite de oliva virgen extra (para aceitar los moldes) y nuestra querida y conservada yelda (levadura madre natural). Un pan semidulce, con muchos rasgos especiados. Uno de nuestros preferidos.