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lunes, 27 de abril de 2015

Pan de Granas con paté de pimientos casero

Colgamos esta receta de paté de pimientos, improvisada y resultona:

  • 2 pimientos rojos grandes
  • 1 diente de ajo
  • Olivas al gusto
  • Nueces
  • Queso fresco
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pan rallado 
  • Sal de Guerande
Pasamos por la sartén los pimientos, el diente de ajo y las olivas con poco aceite. Una vez esté sofrito, añadimos las nueces, un poco de queso fresco, orégano y la sal. Se bate y se añade pan rallado si es necesario espesar. Que aproveche.

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