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jueves, 12 de diciembre de 2013

Orgullosos de nuestro maíz



Lo reconocemos, estamos muy orgullosos de nuestra variedad de maíz (la nuestra máiz). Seleccionamos con extremo cuidado qué panojas (mazorcas) guardaremos como semilla, por su color, uniformidad, número de filas de granos, tamaño de éste y resistencia como planta. No es labor fácil, menos aún en estos tiempos en los que las mieses (campos de cultivo) con variedades híbridas o transgénicas pueden arruinar, por su mezcla en la polinización, nuestra variedad. El tema es denso y no vamos a extendernos ahora en los perjuicios que provocan los transgénicos, pues es sabida nuestra postura al respecto.
Aprovechamos la ocasión para mostrar la parte lúdica de este elemento, su capacidad para ser empleado como materia para manualidades. En la foto se puede ver el Nacimiento o Belén elaborado por los residentes de Sanitas Residencial Santander con nuestras panojas. Las panojas hacen de personajes, sus hojas son sus ropas, los tallos del mijote (planta del maíz) forman la estructura del Portal. Con la flor femenina se hizo el cabello, con los garojos (zuros) se elaboraron las ovejas, etc. Humilde, sencillo... bello.

Nos sentimos doblemente orgullosos.

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