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domingo, 5 de junio de 2011

Puré de patata con picatostes

Aquí tenemos un rico puré de patata clásico, clarito, acompañado de picatostes de pan de trigo integral fritos en buen aceite de oliva.
El puré se ha hecho salteando patatas y una cebolla en un poco de mantequilla y cociéndolo luego en un poco de agua. Una vez cocido todo, se tritura, se añade leche para clarificarlo y se sazona con sal, pimienta y perejil.
Una cena sin complicaciones...

2 comentarios:

Núria dijo...

ME GUSTA ESTA CENITA...
BESOS

Pan... pan!! dijo...

Lo bueno que tiene es que gusta a grandes y a chicos.
Eso sí, mejor hacerla temprana por aquello de la digestión de los hidratos.
Un saludo, Nuria.