viernes, 21 de diciembre de 2012
Solsticiu d`iviernu
Donde el agua se espesa,
una palabra que se queda en los labios.
Es un hilo de nieve.
Con este poema de Basilio Sánchez, seleccionado de su libro "Paisaje de invierno" y con la imagen de nuestro amigo Gustavo Gutiérrez, queremos desearos un buen Solsticiu d`iviernu.
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domingo, 9 de diciembre de 2012
Calmar el hambre
Es la primera necesidad del ser humano: calmar el hambre. El hambre de los vientres, pero también el hambre de los corazones.
Hace unos días nos encontramos con este cuento árabe en un artículo de Rosa Montero.
Un mercader árabe entró en una ciudad un
día de mercado y le dio a un mendigo dos monedas de cobre. Al irse, horas más
tarde, se lo volvió a cruzar, y le preguntó que había hecho con el dinero. Y el
hombre contestó: “Con una moneda compré un pan, para tener con qué vivir, y con
la otra una rosa, para tener por qué vivir.”
Quizás por eso las casas más humildes se engalanan con hermosos geranios de colores y no escatiman un poco de agua para regarlos, pese a la sequedad del clima.
Algo parecido contó Lorca en la inauguración de la biblioteca de su pueblo.
“No
solo de pan vive el hombre. Yo, si tuviera hambre y estuviera desvalido en la
calle no pediría un pan; sino que pediría medio pan y un libro. Y yo ataco
desde aquí violentamente a los que solamente hablan de reivindicaciones
económicas sin nombrar jamás las reivindicaciones culturales, que es lo que los
pueblos piden a gritos. Bien está que todos los hombres coman, pero que todos
los hombres sepan. Que gocen todos los frutos del espíritu humano porque lo
contrario es convertirlos en máquinas al servicio del Estado, es convertirlos
en esclavos de una terrible organización social.”
(Puedes leer el discurso completo en http://biblioluces.wordpress.com/2011/02/11/no-solo-de-pan-vive-el-hombre/)
Cuando pedimos "el pan nuestro de cada día", hablamos del derecho a saciar el hambre del cuerpo... y del alma. Porque de poco vale nutrir uno si descuidamos el otro.
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miércoles, 28 de noviembre de 2012
Llegan las naranjas
Si son ecológicas, mejor.
Y si las comemos, en lugar de beber solo su zumo, nos aportarán fibra y nos saciarán más. La fibra es muy importante en la nutrición y fundamental para tratar el estreñimiento, diabetes, obesidad y otras disfunciones.
miércoles, 21 de noviembre de 2012
Jornada Sin Compra
Se acerca el 24 de noviembre, día que en algunos ambientes de Decrecimiento o en Localidades en Transición, o simplente, en círculos sensibles a la problemática ecológica del planeta; celebran la JORNADA SIN COMPRA.
En LA YELDA hemos decidido sumarnos a esta inciativa que nos ayudará a concienciarnos de la inercia en que vivimos, de nuestro papel como eslabón de un sistema que no nos hace más libres, todo lo contrario y, de la necesidad de hacer un cambio, aunque éste sea simbólico.
TENED CALMA Y NO COMPRÉIS.
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miércoles, 14 de noviembre de 2012
Rebelarse contra las injusticias
El Roto estuvo en Santander presentando su último libro: "Camarón que se duerme", de la editorial Mondadori.
Nadie como él nos hace reflexionar sobre nuestra sociedad y la actualidad que vivimos.
Gracias, Andrés Rábago, "El Roto".
domingo, 11 de noviembre de 2012
Desayuno para los días de fiesta
Los días de fiesta solemos permitirnos caprichos, para celebrar el descanso, para diferenciarlos de los días corrientes de trabajo y prisas. Hoy domingo desayunamos algo más dulce (y, probablemente, algo más tarde).
- Té Earl Grey (el favorito) con un poco de miel o azúcar moreno
- Rebanadas de pan de trigo tostado, con crema de queso y dulce de castañas
- Rebanadas de pan de granas tostado, con aceite virgen y sal (para l*s que no podemos prescindir de lo salado)
- Bizcocho vegano de algarroba con pasas y sésamo.
Le dedicamos más tiempo, disfrutamos de la vajilla que más nos gusta y charlamos sin prisas.
jueves, 8 de noviembre de 2012
Desayuno de jueves
O de lunes, o de miércoles... vamos, el desayuno de un día cualquiera, sin festines pero nutritivo, rico y procedente de la agricultura ecológica:
- un tazón de té Earl Grey sin azúcar (se puede endulzar con azúcar moreno o un poco de miel)
- una rebanada de pan de granas tostado, con aceite virgen y sal, y queso fresco "La Sierra", de Tezanos (Villacarriedo)
- un cuenco de frutas: ciruela amarilla, ciruela roja y uvas rojas.
Importante: desayunar sentado, a ser posible en buena compáñía, y disfrutar del momento para empezar bien el día.
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