Llegan las naranjas

 

Si son ecológicas, mejor.

Y si las comemos, en lugar de beber solo su zumo, nos aportarán fibra y nos saciarán más. La fibra es muy importante en la nutrición y fundamental para tratar el estreñimiento, diabetes, obesidad y otras disfunciones. 

Jornada Sin Compra

Se acerca el 24 de noviembre, día que en algunos ambientes de Decrecimiento o en Localidades en Transición, o simplente, en círculos sensibles a la problemática ecológica del planeta; celebran la JORNADA SIN COMPRA.

En LA YELDA hemos decidido sumarnos a esta inciativa que nos ayudará a concienciarnos de la inercia en que vivimos, de nuestro papel como eslabón de un sistema que no nos hace más libres, todo lo contrario y, de la necesidad de hacer un cambio, aunque éste sea simbólico.

TENED CALMA Y NO COMPRÉIS.

Rebelarse contra las injusticias

   El Roto estuvo en Santander presentando su último libro: "Camarón que se duerme", de la editorial Mondadori.

   Nadie como él nos hace reflexionar sobre nuestra sociedad y la actualidad que vivimos.

   Gracias, Andrés Rábago, "El Roto".

Desayuno para los días de fiesta

   Los días de fiesta solemos permitirnos caprichos, para celebrar el descanso, para diferenciarlos de los días corrientes de trabajo y prisas. Hoy domingo desayunamos algo más dulce (y, probablemente, algo más tarde).

• Té Earl Grey (el favorito) con un poco de miel o azúcar moreno
• Rebanadas de pan de trigo tostado, con crema de queso y dulce de castañas
• Rebanadas de pan de granas tostado, con aceite virgen y sal (para l*s que no podemos prescindir de lo salado)
• Bizcocho vegano de algarroba con pasas y sésamo.

   Le dedicamos más tiempo, disfrutamos de la vajilla que más nos gusta y charlamos sin prisas. 

Desayuno de jueves

   O de lunes, o de miércoles... vamos, el desayuno de un día cualquiera, sin festines pero nutritivo, rico y procedente de la agricultura ecológica:

• un tazón de té Earl Grey sin azúcar (se puede endulzar con azúcar moreno o un poco de miel)
• una rebanada de pan de granas tostado, con aceite virgen y sal, y queso fresco "La Sierra", de Tezanos (Villacarriedo)
• un cuenco de frutas: ciruela amarilla, ciruela roja y uvas rojas.

   Importante: desayunar sentado, a ser posible en buena compáñía, y disfrutar del momento para empezar bien el día.