Panes del mundo: Georgia

Un amigo nos envía este hermoso e interesante vídeo en el que se ve una forma tradicional de hacer pan en una aldea de Georgia, estado de Oriente Medio que estuvo anexionado a la URSS

Pan en confiinamiento

 

Es la primera vez en 12 años que en La Yelda dejamos de hacer pan juntos durante tanto tiempo, sólo habíamos descansado algunas semanas esporádicas. A mí el confinamiento me ha pillado sin harina y sin yelda en casa. Al priincipio pensé que serían un par de semanas sin nuestro pan, pero cuando vi que esto se alargaba, decidí volver a hacer para mi casa. Cuál no fue mi sorpresa cuando vi que se habían agotado las harinas de fuerza y las levaduras. Parece que este encierro, a pesar de su dureza, también nos ha traído algún regalo como esta experiencia generalizada de hacer nuestro propio pan.

¡Buen provecho!

Primavera

Llega la primavera y nos pilla en cuarentena, en nuestros hogares, acorralad*s por el virus corona. Tiempo de renacer que apenas nos da sensación de vida que fluye. Pero la esperanza no desaparece. Nuestra vida volverá a la normalidad. Tardará, pero volverá a su ser. Mientras, disfrutemos a distancia de la primavera, que tozuda, llega puntual

Invierno 2019-2020

Querid*s amig*s, os deseamos un feliz y próspero invierno

Nueva edición de la Semana de la Ecología

Ya son 31 ediciones de la clásica Semana de la Ecología del Barrio Covadonga (Torrelavega). Como siempre, las charlas están programadas en los bajos de la iglesia.  Organiza la AAVV Besaya, Ecologistas en Acción y el grupo local Scout Covadonga. Hoy da comienzo la primera charla. 

Feria Apícola de Torrelavega 2019

La cita de este año será el próximo sábado y domingo en el Ferial de Ganados de Torrelavega. 

BioTierruca 2019